Percorsi nutrizionali personalizzati

Che cos'è

Seguire un'alimentazione sana ed equilibrata, associata a una moderata attività fisica, è fondamentale per prevenire le malattie croniche e mantenere un corretto peso corporeo. Il ruolo del nutrizionista è accompagnare la persona, attraverso un percorso di rieducazione alimentare, verso una gestione serena e adeguata della propria alimentazione.

Ogni percorso parte dalla valutazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea: con la bioimpedenziometria (BIA) si misurano acqua intra ed extracellulare, massa grassa e massa magra in relazione a sesso, età, altezza e peso. È il primo passo indispensabile per costruire un piano realistico e monitorarne l'andamento.

Il piano alimentare viene poi definito sugli obiettivi della persona - perdita o aumento di peso, benessere, gestione nutrizionale di allergie, intolleranze, diabete e altre condizioni - sempre in coordinamento, quando serve, con i medici e gli altri professionisti dell'equipe.

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Quando è utile

Quando può aiutare il nutrizionista:

• Controllo del peso: percorsi di dimagrimento o di incremento ponderale graduali e sostenibili, verso il "peso ragionevolmente raggiungibile e mantenibile" in buone condizioni di salute.
• Educazione alimentare: correggere abitudini scorrette e costruire consapevolezza, senza rigidità.
• Gestione nutrizionale di allergie e intolleranze alimentari, diabete e patologie metaboliche, in raccordo con il medico curante.
• Valutazione periodica della composizione corporea (BIA) per misurare i progressi reali, oltre la bilancia.

Come interveniamo

La prima visita comprende l'anamnesi, la valutazione delle abitudini alimentari e dello stile di vita e l'esame della composizione corporea. Su questa base il nutrizionista elabora un piano alimentare personalizzato, con obiettivi concordati.

Tra una visita e l'altra il professionista resta a disposizione per dubbi e aggiustamenti del piano; i controlli periodici misurano l'andamento e ricalibrano il percorso. L'obiettivo finale non è la dieta in sé, ma fornire gli strumenti per costruire buone abitudini quotidiane e una giusta consapevolezza alimentare.

Il servizio di nutrizione è attivo nelle sedi di Milano, Trento, Rovereto e Cles.

Revisione clinica del 31 luglio 2026 a cura della Dott.ssa Giada Marinaro, biologa nutrizionista - Ordine Nazionale dei Biologi (sezione A) - n. AA_100805.